Bullar
Experimenterar med fiberhavregryn och tänkte försöka med linser också i bullarna eftersom min man gillar bröd och de små bullar som blir av de flesta recept inte räcker någonstans. Sen förstår jag inte varför det… Läs mer »Bullar
Recept LCHF
Recept på LCHF
Grön andra dag
Drycken från igår fick några extra ingredienser idag t ex pumpakärnor och linfrö MCT-olja och olivolja. Oljan häller jag i glaset när jag dricker det. Mellan en tsk och en msk vardera. Glöm inte att… Läs mer »Grön andra dag
God mat idag och barnbarn
Jag stekte två kotletter med pressad vitlök och mycket färsk dragon. Stekte även en skivad rödlök. Kryddade med salt och peppar. sen hällde jag på en skvätt rödvin så att det blev lite av skyn.… Läs mer »God mat idag och barnbarn
Cajunkräftor
Det bjöd min svärdotter på i Hällevik och det var så gott och måste passa LCHF. Hon stekte lök i halvor, starka korvar, citroner i klyftor, majskolvar i halvor (kan ju uteslutas), vitlöksklyftor och kräftor… Läs mer »Cajunkräftor
Blomkålsgratäng med bacon
Koka blomkålen nästan mjuk Dela i buketter och lägg i ugnsfast form. Stek 1 pkt bacon och klipp i bitar och lägg i formen. Blanda riven mozzarella (250 gr) och ädelost (om du har) med… Läs mer »Blomkålsgratäng med bacon
Fastan gick bra
Jag har ätit lite nyttigt till lunch hos min väninna nu, ett ägg och lite sallad. Det innebär att jag fastade i i mer än 35 timmar och det känns bra. Nu ska jag göra… Läs mer »Fastan gick bra
Ramslök och ramslökspaj
Ramslökstider i Skåne.Jag älskar ramslök och igår plockade vi massor i närheten av Börringe kloster.Det kommer bli ramslökssalt och smör. Resten torkar jag och smular ner i en glasburk. Saltet var poppis förra året så… Läs mer »Ramslök och ramslökspaj
Kotlett med squashpasta
Idag blev det kotlett till middag med squashpasta och bea. Så gott och enkelt. Kryddade kotletterna med salt och vitlökspeppar. Jag strimlade squashen med potatisskalaren och la strimlorna i en kastrull. Kokte vatten i vattenkokaren… Läs mer »Kotlett med squashpasta
Sol i Hällevik
Vi var 10 dagar i Hällevik och hade sol alla dagar. Satt i utemöblerna och drack kaffe. Vi köpte laxburgare och ny sparris och åt till lunch. Så underbart gott. sen gjorde jag ugnsomelett på… Läs mer »Sol i Hällevik