Hoppa till innehåll

LCHF

LCHF handlar om mat och hur jag hanterar LCHF Low Carb High Fat

Det bjöd min svärdotter på i Hällevik och det var så gott och måste passa LCHF. Hon stekte lök i halvor, starka korvar, citroner i klyftor, majskolvar i halvor (kan ju uteslutas), vitlöksklyftor och kräftor… Läs mer »Cajunkräftor

Cajunkräftor

  • av

Vi är så förtjusta i Gunhild Carling som vi sett ett flertal gånger i Hällevik. Tyvärr blev jazzen där inställd i år också så nu får vi passa på här hemma istället. Trevligt på Mossängen!

Carling i Malmö

  • av

Jag har ätit lite nyttigt till lunch hos min väninna nu, ett ägg och lite sallad. Det innebär att jag fastade i i mer än 35 timmar och det känns bra. Nu ska jag göra… Läs mer »Fastan gick bra

Fastan gick bra

  • av

Dagens gröna består av 100 gr spenatsaften av 1 citron20 gr ingefära1 vitlöksklyfta1 avokado 120 gr broccoli3 msk olivoljaVatten upp till 1 liter Kör allt i blendern.

Dagens ”Gröna”

  • av

Våren är kall i år men trots det har vi njutit av grillad korv från utegrillen vid havet flera gånger. I stugan är en hel del på väg upp som rädisor sallad och ärtor.

Blommor och frösådd

  • av

Vi blev vaccinerade mot corona (covid-19) i förrgår och vi fick Pfizer så jag gjorde en hjortgryta av ren glädje! Den blev god tyckte både min man och jag. Köttet köptes i Trolle-Ljungbys viltbod som… Läs mer »Hjortgryta och vaccin

Hjortgryta och vaccin

  • av

Ramslöken torkar över hela köket just nu. Det ska bli ramslökssalt så fort den första ramslöken torkat ordentligt. Jag använder havssalt och blandar med ungefär lika delar smulad ramslök och häller i små glasburkar jag… Läs mer »Ramslökssalt och smör

Ramslökssalt och smör

  • av

Ramslökstider i Skåne.Jag älskar ramslök och igår plockade vi massor i närheten av Börringe kloster.Det kommer bli ramslökssalt och smör. Resten torkar jag och smular ner i en glasburk. Saltet var poppis förra året så… Läs mer »Ramslök och ramslökspaj

Ramslök och ramslökspaj

  • av