HemParmaskinka med spenat, sparris och ost

Parmaskinka med spenat, sparris och ost

skinkaostJag la 1 dl spenat och 1 dl rucola på tallriken och sen några delade sparris, helst fryst så här års. Min var färsk men höll inte färgen. Runt salladen blev det 5 delade körsbärstomater och sen 3 skivor parmaskinka. Ost i mitt fall Jarlsberg hamnade överst. 5-6 skivor med osthyvel. Jag mikrade alltihop 1,5 min på 1000 och det blev jättegott.

Lite timjan och basilika som dekoration.

Denna rätt är en utmärkt förrätt! Jag åt den som lunch.

 

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.