Ingrediemser; 1 sötpotatis 4 rödbetor 3-4 morötter 2 rödlökar 1 tunn strimla habanero finhackad Färska kryddor; dragon, timjan och rosmarin Salt 1 burk crème fraiche Lägg rödbetorna i vatten och koka mjuka ca 1 timme.… Läs mer »Rödbetssoppa
Idag blev det fisksoppa a la LCHF. Mycket torsk och räkor men först fräste jag 2 hackade gula lökar, 1 pressad vitlök, 1 hackad fänkål med 1 påse saffran, lite gurkmeja, lite paprika och 2-3 msk… Läs mer »Fisksoppa
Fisksoppa
Anna Halléns, Gnisselzonen är intressant. Inte så mycket nytt ännu och det kanske det inte ska vara när man dagligen i åratal läst på om LCHF på kostdoktorn.se och Annika Dahlqvist blogg. Jag har dessutom… Läs mer »Gnizzelzon och förlåtelse
Gnizzelzon och förlåtelse
Blev inspirerad av en artikel om matfoto på Internet idag så jag trixade lite med ett foto av en nyttig drink jag gjort. Ulrika Ekblom heter hon. Här satte jag glaset mitt ibland min mynta.… Läs mer »Matfoto
Matfoto
Vilken tjej! Vi lyssnade på hennes föreläsning ”Hur svårt kan det vara” min man och jag och jag har verkligen tagit till mig vissa delar. Assa och Dissa var två jättebra begrepp som Mia med stor… Läs mer »Mia Törnblom! Hur svårt kan det vara?
Mia Törnblom! Hur svårt kan det vara?
Jag väger för mycket och har ett BMI på 28,53 idag och det är jag inte alls nöjd med. Jag är inte nöjd med min hälsa heller och trots att jag är ute ganska mycket… Läs mer »Vikt och hälsa
Vikt och hälsa
Anna Hallén har kommit ut med en ny bok jag just köpt i e-boksformat, Gnisselzonen. Ska bli spännande läsning! Lagar just nu en riktigt god LCHF-kyckling med mycket kryddor, kokosgrädde broccoli, lite morötter och svamp… Läs mer »Ny bok jag måste läsa! Gnisselzonen.
Ny bok jag måste läsa! Gnisselzonen.
Idag försöker jag köra en lågkaloridag och har mest druckit en drink bestående av egen sallad, lite tomater, några jordgubbar, 1/2 citron, 5 cm gurka, babyspenatblad och en avokado. Har i 1 klyfta vitlök och… Läs mer »En 5:2 dag
En 5:2 dag
Har läst om huskurer på olika forum på internet och följer även regelbundet LCHF för kvinnor. Där hittade jag att man ska göra en huskur med bikarbonat mot hosta. Eftersom jag var hostig när jag läste det… Läs mer »Huskurer
Huskurer
Till lunch idag gjorde jag en jättegod miniomelett: 2 ägg 1 dl riven stark ost smör 2 tsk ev salt och chiliflakes Knäck de 2 äggen i en liten stekpanna med mycket smör. Blanda om… Läs mer »Ostomelett