Ny smoothie 5 cm gurka 1/2 avokado 1/2 citron saften 1 liten bit chilli basilikablad några buketter broccoli vatten Jag gillar dessa friska smoothies utan vispgrädde mm. Dessa är mer Raw-food och det kan ju… Läs mer »Smoothies igen
Recept LCHF
Recept på LCHF
Varje dag börjar med en grön smoothie nu. Mycket spenat, ingefära, chili, broccoli och inte minst de kryddor som fortfarande finns i trädgården. De blir inte alltid så vackra när jag blandar i blåbär och… Läs mer »Smoothies
Smoothies
Jag försöker verkligen köpa ekologiskt nu. På ”min” ICA Maxi några hundra m bort har de ekologiskt kött från Tolånga gård och det är toppen tycker jag. Idag hade vi kotletter därifrån och dem stekte… Läs mer »Kotlett från Tolånga gård
Kotlett från Tolånga gård
Så här långt är ju hösten underbar. Värmen ligger kvar och vi har varit ute mycket i helgen när vi var i sommarstugan. Så vackra färger det är nu. Vi passade Tiger våra kompisars hund… Läs mer »Skön höst
Skön höst
Ingrediemser; 1 sötpotatis 4 rödbetor 3-4 morötter 2 rödlökar 1 tunn strimla habanero finhackad Färska kryddor; dragon, timjan och rosmarin Salt 1 burk crème fraiche Lägg rödbetorna i vatten och koka mjuka ca 1 timme.… Läs mer »Rödbetssoppa
Rödbetssoppa
Idag blev det fisksoppa a la LCHF. Mycket torsk och räkor men först fräste jag 2 hackade gula lökar, 1 pressad vitlök, 1 hackad fänkål med 1 påse saffran, lite gurkmeja, lite paprika och 2-3 msk… Läs mer »Fisksoppa
Fisksoppa
Blev inspirerad av en artikel om matfoto på Internet idag så jag trixade lite med ett foto av en nyttig drink jag gjort. Ulrika Ekblom heter hon. Här satte jag glaset mitt ibland min mynta.… Läs mer »Matfoto
Matfoto
Anna Hallén har kommit ut med en ny bok jag just köpt i e-boksformat, Gnisselzonen. Ska bli spännande läsning! Lagar just nu en riktigt god LCHF-kyckling med mycket kryddor, kokosgrädde broccoli, lite morötter och svamp… Läs mer »Ny bok jag måste läsa! Gnisselzonen.
Ny bok jag måste läsa! Gnisselzonen.
Idag försöker jag köra en lågkaloridag och har mest druckit en drink bestående av egen sallad, lite tomater, några jordgubbar, 1/2 citron, 5 cm gurka, babyspenatblad och en avokado. Har i 1 klyfta vitlök och… Läs mer »En 5:2 dag
En 5:2 dag
Till lunch idag gjorde jag en jättegod miniomelett: 2 ägg 1 dl riven stark ost smör 2 tsk ev salt och chiliflakes Knäck de 2 äggen i en liten stekpanna med mycket smör. Blanda om… Läs mer »Ostomelett