Hoppa till innehåll

Recept LCHF

Recept på LCHF

Idag blev det fisksoppa a la LCHF. Mycket torsk och räkor men först fräste jag 2 hackade gula lökar, 1 pressad vitlök, 1 hackad fänkål med 1 påse saffran, lite gurkmeja, lite paprika och 2-3 msk… Läs mer »Fisksoppa

Fisksoppa

  • av

Blev inspirerad av en artikel om matfoto på Internet idag så jag trixade lite med ett foto av en nyttig drink jag gjort. Ulrika Ekblom heter hon. Här satte jag glaset mitt ibland min mynta.… Läs mer »Matfoto

Matfoto

  • av

Idag försöker jag köra en lågkaloridag och har mest druckit en drink bestående av egen sallad, lite tomater, några jordgubbar, 1/2 citron, 5 cm gurka, babyspenatblad och en avokado. Har i 1 klyfta vitlök och… Läs mer »En 5:2 dag

En 5:2 dag

  • av

Till lunch idag gjorde jag en jättegod miniomelett: 2 ägg 1 dl riven stark ost smör 2 tsk ev salt och chiliflakes Knäck de 2 äggen i en liten stekpanna med mycket smör. Blanda om… Läs mer »Ostomelett

Ostomelett

  • av

Läser och läser och vet att LCHF är bäst och ändå trillar jag dit hela tiden. Nu är det nystart! Gjorde en underbart god röra till fisk och kyckling. Kokte ett halvt blomkålshuvud och 2… Läs mer »Dags igen

Dags igen

Igår gjorde jag en jättegod räkröra som passar till mycket, t. ex avokado, pasta av hyvlade squash, fisk. 2-3 dl skalade räkor 2-3 dl wok-grönsaker Thai frysta 1 tsk grön currypasta 1 tsk sambal olek salt… Läs mer »Räkröra

Räkröra

  • av

Gjorde jättegod middag igår. Marinerade två ryggbiffar med teriyakisås, salt och peppar. Stekte champinjoner med vitlök och salt och peppar. stekte även tomaterna några minuter. Kryddsmör med timjan, flingsalt och vitlök pressad      … Läs mer »God söndagsmiddag

God söndagsmiddag