Vi är för det mesta i karantän. Jobbar i trädgården och träffar bara min moster och hennes sambo. Inte mina barn och barnbarn. Det är så tråkigt! Livia kan jag prata med på facetime men lilla Clara växer utan att jag kan träffa och pussa henne. Lagar mycket mat dock. Både egna recept och recept
Läs mer

Nu har jag varit på kurs hos Arteget igen och lärt mig bl a om Enneagramet som är spännande lärdom. Maten håller vi bra även om jag inte släppt tex grädde vilket vi kanske skulle. Är inte så mycket i ketos som jag skulle vilja. Urin-ketostixen ligger för mig på 1,5 och borde minst ligga
Läs mer

Idag kör vi hårt och jag måste säga att maten på Västra Station i Malmö, var bra för oss LCHF-are. Vi tog Hälleflundra och det var mycket Hälleflundra och två minipotatisar. Sen var det lök och grönkål. Dagens lunch var två bitar lax som jag gjorde i portionsformar i ugn. Kokosfett runt och örtsalt och
Läs mer

Idag har vi haft ett långt samtal med Kicki på Arteget ang Bosse, min man och hans hälsa. Han har fått en mycket tråkiga diagnos som jag ännu inte klarar att skriva om här. Om dieten funkar kommer jag skriva mycket både här och på FB för då vill jag att många ska veta. Bakade
Läs mer

Nu kör jag igen. Idag blev det kyckling med trattkantareller till lunch. Trattkantarellerna har vi fått av en granne som har stuga vid Örkelljunga. Där är tydligen mycket trattkantareller. Kolla receptet här. …