HemKategoriarkiv "Länkar LCHF"

Kalvfärsbiffar med sommarlök

Kalvfärsbiffar med sommarlök
Posted in : banta, Hälsa, Länkar LCHF, Recept LCHF on by : admin

Gjorde biffar på 800 gr ekologisk kalvfärs idag. Min kusin har hämtat färsen på gården där kalven växt. Jag hade i 2 ägg 1 dl crème fraiche knappt 1 msk salt 1 krm vitlökspeppar 1 krm grillkrydda 1 krm blandning svart/rosépeppar Jag serverade en blandning av stekt sommarlök och färsk vitlök (grovhackad) till Såsen gjorde
Läs mer

Uteätande

Posted in : banta, Hälsa, Länkar LCHF, LCHF on by : admin

Ett problem är uteätande och att den maten ibland bara känns som bukfylla- Åt på Sölvesborgs golfklubb igår men så här års är det ingen sensation. Lägger man ner mindre energi på maten i snöyra när man vet att det troligen inte kommer så många? Uteätande är ett problem för mig för jag vill inte
Läs mer

Smoothies

Posted in : Böcker om LCHF, Hälsa, Länkar LCHF, LCHF, Recept LCHF on by : admin
Etiketter: , , ,

Varje dag börjar med en grön smoothie nu. Mycket spenat, ingefära, chili, broccoli och inte minst de kryddor som fortfarande finns i trädgården. De blir inte alltid så vackra när jag blandar i blåbär och några ännu kvarhängande aroniabär. Jag toppar gärna med bubbelvatten om de är för tjocka. Idag addade jag med Ulrikas yoga,
Läs mer

Skön höst

Comments : 2 Posted in : Länkar LCHF, LCHF, Recept LCHF on by : admin

Så här långt är ju hösten underbar. Värmen ligger kvar och vi har varit ute mycket i helgen när vi var i sommarstugan. Så vackra färger det är nu. Vi passade Tiger våra kompisars hund en vecka. se så söta de är! Jag gjorde LCHF plättar för första gången men det blev på mitt
Läs mer

Ny bok jag måste läsa! Gnisselzonen.

Posted in : Hälsa, Länkar LCHF, LCHF, Recept LCHF on by : admin

Anna Hallén har kommit ut med en ny bok jag just köpt i e-boksformat, Gnisselzonen. Ska bli spännande läsning! Lagar just nu en riktigt god LCHF-kyckling med mycket kryddor, kokosgrädde broccoli, lite morötter och svamp och purjolök. Har kryddat med ingefära, gurkmeja, curry, spiskummin, tabasco, sambal olek, salt och peppar samt en klyfta pressad vitlök.
Läs mer

En 5:2 dag

Posted in : Hälsa, Länkar LCHF, LCHF, Recept LCHF on by : admin
Etiketter:

Idag försöker jag köra en lågkaloridag och har mest druckit en drink bestående av egen sallad, lite tomater, några jordgubbar, 1/2 citron, 5 cm gurka, babyspenatblad och en avokado. Har i 1 klyfta vitlök och lite färsk chili också. Hällde i myntablad också och då blev det friskare. Skulle nog bara varit en halv avokado.
Läs mer

Ostomelett

Posted in : Länkar LCHF, LCHF, Recept LCHF on by : admin

Till lunch idag gjorde jag en jättegod miniomelett: 2 ägg 1 dl riven stark ost smör 2 tsk ev salt och chiliflakes Knäck de 2 äggen i en liten stekpanna med mycket smör. Blanda om dem och riv ost över. Stek tills äggen har stelnat. Kägg över i ugnsäker form och strö över mer ost. Grilla
Läs mer