Nu är kombuchan upptappad på flaskor och står i kylen redo att drickas. Jag använder för första gången sparade flaskor med skruvkork. lättare att transportera tänker jag. Denna gång har jag smaksatt ned hallon, lite blåbär och ingefära med skal. Satte till ett kryddmått socker till varje flaska för att få igång kolsyreproduktionen.

Kombucha än en gång. Läs gärna mitt recept här. Här är början fram till förvaring i minst 2 veckor.

Kombucha, combucha egengjord

Nu har jag gjort flera satser med kombucha och det har gått jättebra. Jag använder mig av två glasburkar där jag gör satsen först med ekologiskt te och ekologiskt socker. Scobys är enkelt att fixa sen man bara börjat. Av misstag lämnade jag ett par cm kombucha kvar i en flaska som blev stående på
Läs mer

Jag hoppas att jag klarar att börja med LCHF igen. Dels för vikten men framförallt för blodtrycket. Sen tror jag det har en positiv betydelse på hela mig. Skulle vara kul om jag klarar mig på ketogen kost och upplever fördelarna med ketos. Tycker inte jag riktigt gjort det ännu. Dagens lunch och middag ser
Läs mer

Hur man gör egen kombucha och vad som behövs.