Idag startade jag med en riktigt grön hälsodryck! Grönkål, spenat, lime och en apelsin plus vatten mixades. Blir nog 3 IKEA-glas av det. Jag hade inga citroner hemma och jag förstår varför det rekommenderas att… Läs mer »Grön frukost
LCHF
LCHF handlar om mat och hur jag hanterar LCHF Low Carb High Fat
RS har poppat upp igen och det är säkert jättebra, speciellt om man kör superstrikt. Jag har aldrig tagit bort så mycket grönsaker och kan inte låta bli t ex rödbetor (färska just nu några… Läs mer »RS resistent Stärkelse
RS resistent Stärkelse
Dagens frukost omelett på fyra ägg ( jag åt hälften) kryddad med havssalt och dill samt kallrökt lax och tre små tomater. La på bea också och det fungerade. Mums! Ska räkna på det i… Läs mer »Frukost med omelett, lax och bea
Frukost med omelett, lax och bea
Tänk på att inte öka mängden bakpulver då de lätt blir innehållslösa!Jag dubblade satsen till 8 pers och då ökas mängden bakpulver och det fungerade inte. Det var även svårt att vispa ihop degen med… Läs mer »LCHF-bullar
LCHF-bullar
Igår var det midsommarafton och jag gjorde en snabbvariant av Brantevikssill à la LCHF. Idag har vi ätit sillen till brunch med ägg och min Crème fraichesås. Jag finhackade en vitlök och en halv gul lök… Läs mer »LCHFSill och midsommar
LCHFSill och midsommar
VARIANT PÅ BRANTEVIKSSILL: 280 gram 5-min sill 0,5 rödlök 0,5 gul lök 1 tsk kryddpeppar, grovt nykrossad eller nymalen 0,5 tsk svartpeppar, grovt nykrossad eller nymalen 1 lagerblad 1 msk socker 1 tsk ättika… Läs mer »LCHFsill snabb Brantevik
LCHFsill snabb Brantevik
Underbart god fisk och enkel att göra.[wpurp-searchable-recipe]Fisk med vin och sparris – Fisk med vin och gräddsås – torskrygg (fryst), vispgrädde, vitt vin, färska kryddor (grekisk oregano, timjan, persilja, dill), salt, sparris, smör, räkor, ,… Läs mer »Fisk med vin och gräddsås
Fisk med vin och gräddsås
[instagram-feed] Ja jag tror verkligen på det. LCHF och hälsa! Kände mig riktigt pigg hela dagen igår så när min man vilade middag planterade jag i krukorna och trots att det är ganska tungt jobb… Läs mer »LCHF och Hälsa
LCHF och Hälsa
LCHF känns naturligt igen. Vikten rasar inte precis men jul och Italienkilona är borta. Gjorde ostkorgar idag som vi fyllde med creme fraiche, rom, rödlök och dekorerade med citron och tomat och dill. Vackert men… Läs mer »Det går bra!