2 muggar tee Spenat en stor näveRester av salladsblad1-2 blad Grönkål1 st avokadostjälken av broccolilite persiljaSaften av 1 citron1 bit ingefära1/2 tsk gurkmeja1 tsk bärpulver eller lite honung (Mest för smak) 1-2 msk olivolja (bara när jag fastar) Sen toppar jag glaset med linfrö och andra frö eller kärnor

Jag har gått upp ett par kg och det gillar jag inte så nu fastar jag en dag i veckan och äter nästan LCHF igen. Åt några hembakta bullar igår kväll när jag kom hem efter att jag passat äldsta barnbarnet. De var bakade på vanligt mjöl. Åt god omelett med avokado härom dagen.

Jag stekte två kotletter med pressad vitlök och mycket färsk dragon. Stekte även en skivad rödlök. Kryddade med salt och peppar. sen hällde jag på en skvätt rödvin så att det blev lite av skyn. Denna goda kotlett serverades med en halv avokado, en bit spetspaprika och en bit gurka, samt hackad persilja och en
Läs mer

Dietisten avlivar den seglivade myten om margarin ”Va?!?” (tv4play.se) Detta fick mig att omedelbart sluta stödja hjärt-lungfonden! Läs mer på (6) Annika Dahlqvist | Facebook Då skickade Hjärt-Lungfonden forskning från Livsmedelsverket som om det skulle övertyga mig. Jag som är med i vi som inte tror på Livsmedelsverket. Nej jag fortsätter med smör!

Jag har ätit lite nyttigt till lunch hos min väninna nu, ett ägg och lite sallad. Det innebär att jag fastade i i mer än 35 timmar och det känns bra. Nu ska jag göra blomkålsgratäng med mozzarella och ädelost.

Ketogen kost ger positiva effekter på Alzheimers sjukdom.

Dagens lunch var två bitar lax som jag gjorde i liten form i ugn. Kokosfett/smör runt och örtsalt och citronpeppar på sen 4-8 min i mikron på högsta. Kolla noga för mikrovågsugnar är så olika. Under tiden gjorde jag mos på broccoli, blomkål och en näve brysselkål som sett sina bästa dagar. Jag använde både
Läs mer

Ska göra en broccoligratäng som jag gjort sen mammas tid ikväll. Då var det även majs i men den tar jag bort. Idag kan nog lite paprika pigga upp den.

Jag gjorde en stor sats fröknäcke och konstaterade att man kan göra nästan hur som helst. Här snvände jag smör istället för olja och det gick också bra. Man kan blanda fröerna lite som man vill och beroende på vad man har hemma.

Jag hoppas att jag klarar att börja med LCHF igen. Dels för vikten men framförallt för blodtrycket. Sen tror jag det har en positiv betydelse på hela mig. Skulle vara kul om jag klarar mig på ketogen kost och upplever fördelarna med ketos. Tycker inte jag riktigt gjort det ännu. Dagens lunch och middag ser
Läs mer