Forskaren Anna Stubbendorff vid Lunds universitet forskar om klimatsmart mat, sk EAT-Lancet-dieten, en kosthållning framtagen för att vara hållbar för både människan och vår jord. Annas studier visar att om man äter mycket fullkorn, baljväxter,… Läs mer »Klimatsmart mat bäst?
”Tidigare forskning har visat att antibiotika kan bidra till störningar i tarmfloran strax efter användandet, men konsekvenserna på lång sikt har till stor del varit okända. Observationsstudier har visat att användning av antibiotika kan kopplas… Läs mer »Antibiotika och tarmfloran
Denna satsen av Kombucha blev väldigt lyckad, vilket tyvärr inte förra blev. Hade i blåbär och ingefära och det blev kolsyra som det skall vara för att den ska bli drickbar. Färgen blev jättefin. Jag… Läs mer »Kombucha och pesto
Hur gör man för att gå ner i vikt och framför allt bli på den hälsosamma vikten så man inte jojobantar hela tiden. Med åldern har det blivit svårare och svårare att gå ner i… Läs mer »Vikt
Tillbaka i Malmö och då måste man ta itu med vikt och hälsa igen så idag blev det en omelett med grädde och ost (både parmesan och västerbottenost). Jag hade lite kycklingrester från airfryade kycklingbitar… Läs mer »Omelett a la LCHF
Går det ens längre? Då måste man göra allt själv från alla såser vi vant oss vid att köpa där vissa är bättre än andra men ska man göra all majonnäs, aioli, bea mm från… Läs mer »Äta bra utan tillsatser
”Vi har lagt mycket energi på att debattera hur många ägg vi kan äta per dag eller om barnen ska få röd eller grön mjölk i skolan. Under tiden har maten vi köper i butiken… Läs mer »Fejkmaten av Ann Fernholm
Jag har precis köpt GlucoseGoddess Metoden och skrivit om under böcker. Försöker äta efter hennes metod men omvänt eftersom jag aldrig är hungrig/sugen före kl 12. Idag tog jag en drink till lunch:Filmjölk, mandelsmör, lite… Läs mer »Nya hälsoböcker
Visade min väninna appen Lifesum men det verkar svårare att använda den utan att betala nu. Man kan inte ändra det program som legat kvar sen förra gången och det är reklam i appen. Lifesum… Läs mer »Test av hälsoappar
Det är jättebra för tarmarna. Odlar man egna grönsaker ska man inte skölja dem så noga. Allt för att öka den goda bakteriefloran i tarmarna enligt Anna Sparre och http://www.4health.se. Två äpple om dagen kan… Läs mer »Ät mer ogräs och äpple