Vi var 10 dagar i Hällevik och hade sol alla dagar. Satt i utemöblerna och drack kaffe. Vi köpte laxburgare och ny sparris och åt till lunch. Så underbart gott. sen gjorde jag ugnsomelett på 6 ägg och 2 dl vispgrädde. Den fungerade till 4 portioner. Det var också underbart gott. Vitsipporna hade kommit upp
Läs mer

Dagens lunch var två bitar lax som jag gjorde i liten form i ugn. Kokosfett/smör runt och örtsalt och citronpeppar på sen 4-8 min i mikron på högsta. Kolla noga för mikrovågsugnar är så olika. Under tiden gjorde jag mos på broccoli, blomkål och en näve brysselkål som sett sina bästa dagar. Jag använde både
Läs mer

[wpurp-searchable-recipe]Lax i portionsform – Fyrabitar lax i portionsformar med mos av broccoli, blomkål och brysselkål. – lax, kokosfett (lukt och smakfritt), broccoli, blomkål, brysselkål (eller en bit vitkål), lime, vispgrädde, smör, salt och peppar, , 4 bitar lax som läggs i en stor form eller fyra portionsformar. ; Lägg på ca 12/ msk kokosfett/ laxbit
Läs mer