HemHälsa Trist morgon

Trist morgon

Posted in : Hälsa, hälsa, mat, maghälsa, LCHF, LCHF-recept, mat on by : ingmariehu

Regn och grått det är det mest i Malmö nu. Gjorde fiskgryta i söndags och den blev jättegod. Hade 2 bitar torskrygg och 3 st plattfisk i frysen och det räcker till 4 portioner. Stekte först en halv purjolök i tunna skivor med kryddor i smör, curry, gurkmeja, citronpeppar och blandad fiskkrydda. Sen tog jag en burk Dolmi stark och 3 msk Ajvar stark och hällde på ca 1 dl vitt vin. 1 fiskbuljongtärning och 2 dl creme fraiche och ca 2 dl vispgrädde åkte också i. Kokte brysselkål och potatis (till mannen) vid sidan om och när potatisen var klar la jag i fisken och kokte grytan tills fisken var färdig ca 5 min. Jag gav mannen all potatis…