HemHälsa Grönkålssoppa

Grönkålssoppa

Posted in : Hälsa on by : ingmariehu

Har tränat idag med vår grupp och PT. Det fungerar så bra. Åt fisksoppa på P2 som var helt underbar. Lyckades äta min grönkålssoppa till frukost. Helt otroligt men jag är trött på ägg till frukost.
Grönkålssoppa
Jag fräste 2 morötter i tärningar med en halv stor skivad squash, en hackad chilli och 1 stor vitlöksklyfta. Hällde på vatten, 1 hönsbuljongtärning och hällde i ett par nävar grönkål. Saltade tills jag tyckte det var gott. Hackade lite färska kryddor från balkongen som också fick gå ner i soppan. Lät det koka mjukt och mixade soppan med stavmixer. Serverade den med 1-2 msk Philadelpia.