Name: Falafel
Ingredients: 1 tetra kokta kikärter; 1 st gul lök (finhackad eller riven); 2 st vitlöksklyftor (pressade eller finhackade); ½ dl koriander (färsk); ½ dl bladpersilja (färsk); 1-2 tsk spiskummin (malen ); ½ tsk salt; ½ tsk sambal oelek; 2 msk Majsstärkelse; olivolja

Falafel

Skriv ut receptet Pin Recipe

Ingredients Method

Ingredienser

1 tetra kokta kikärter
1 st gul lök finhackad eller riven
2 st vitlöksklyftor pressade eller finhackade
½ dl koriander färsk
½ dl bladpersilja färsk
1-2 tsk spiskummin malen
½ tsk salt
½ tsk sambal oelek
2 msk Majsstärkelse
olivolja

Method

Skölj kikärterna och låt dem rinna av. Skala och hacka löken.
Mixa kikärter, lök, vitlök, spiskummin, salt, persilja, koriander, sambal olek, majsstärkelse och 1 ev 1 msk smör/olivolja.
Gör små platta bullar. Stek dem i olja ca 2 min på varje sida.
Servera falafelbullarna med stekt spetskål och paprika.