LCHF och Medelhavsdiet!

Sufflé med brieost

Var sugen på något smarrigt LCHF igår och gjorde då denna lilla omelett som faktiskt blev som en sufflé!

I botten av formen skivade jag brieost sen hackade jag 1 stjälk selleri över.

Jag vispade 2 ägg med 1,5 dl crème fraiche som jag kryddade med salt och chilliflakes.

Jag skivade över lite stark ost och sen in i ugnen på 225 gr ca 25 min. Min ugn var inte riktigt varm när jag satte in formen kanske därför den blev som en fluffig sufflé?

Denna sats räckte till två luncher till mig.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.