Skala lökarna och dela de båda lökarna i 6 klyftor vardera och skiva dem tunt.
Krossa kryddpepparn och mal vit- och svartpepparn tillsammans med ett söndersmulat lagerblad, Stevia och ättika samt ca 1 dl vatten.
Skölj citronen väl i ljummet vatten. Riv citronskalet med en zest och tillsätt det.
Finhacka gräslök eller salladslök med det gröna och vänd i den. Häll i 0,5 – 1 deciliter av lagen.