LCHF och Medelhavsdiet!

Gazpacho

Servera gazpacho kall. Om tiden tryter släng ner några isbitar.

God och lätt att göra

Skriv ut recept
Gazpacho
Förberedelsetid 30 min
Passiv tid 1 tim
Portioner
Förberedelsetid 30 min
Passiv tid 1 tim
Portioner
Instruktioner
  1. Hacka alla ingredienser och kör i en mixer eller blender. Spara lite tomat, gurk och paprikahack att lägga i. Servera med ett gott surdegsbröd.
Dela det här receptet
 

LCHF kyckling

Gjorde kyckling kryddad med medelhavssalt, ingefära, vitlök och spiskummin med stekt squash och blomkålsröra igår. Idag blev det Ytterfile med blomkål och bea och mycket sallad.

Spahelg i Falkenberg

En verkligt välkomnande dörr till vårt rum!
Spahelgen var jättefin på Falkenbergs Strandbad.
Väldigt vackert ställe och maten var rena LCHF.
Det mesta i alla fall. En rosa grapefruktdrink slank också ner.

 

 

 

 

 

 

Vikten

Jag gick ner tre kg på vinterkräksjuka och nu en månad senare har jag behållit denna viktnedgång men att gå ner ytterligare är tufft och jag önskar inte fler vinterkräksjukor! Mitt BMI är fortfarande lite högt men det som inte vill ändra sig är måttet över magen. Ligger oftast runt 88 cm och det är alldeles för mycket enligt tex 1177.se. Började med yoga igår igen här hemma när jag äntligen hittade min Yoga DVD med Bromley. Vet inte riktigt varför men just den passar mig perfekt. Är inte strikt på LCHF men håller mig nog på liberal LCHF även om något knäckebröd slinker ner ibland. 

Svårt att hålla sig till LCHF

Ibland har jag svårt att hålla mig. Igår åkte ett par pepparkakor med grönmögelost ner och sen ugnsgrönsaker till rödingen. Några glas vin också. Så idag blir det nya tag igen.

Jag har helt klart svårast för att skippa potatis.