LCHF och Medelhavsdiet!

Category: LCHF

LCHF Spenat

Idag blev det ”stuvad” spenat till lunch. Jag smälte smör och la ner ca tre nävar spenat i en kastrull och hällde på en dl vispgrädde. Knäckte i två ägg och rörde runt. saltade med havssalt. Jättegott! Var tvungen att visa våren runt Malmö också!

Pannkakor och fisk med ägg

Igår testade jag att göra pannkakor på mandelmjöl och det gick riktigt bra, Vispgrädde, ägg och mandelmjöl. De hade dock klart svårare att hålla ihop än ”vanliga! pannkakor. Att vända dem är ingen bra idé. Får ta en bild nästa gång jag gör dem.

Idag ska det bli torsk med äggsås. Jag gör nästan alltid fisk i mikron så jag lägger smör under torsken som fått tina och sen häller jag på vitt vin och kryddor. idag blir det finhackad oregano från balkongen.

Idag kokar jag tre ägg i 8 min som jag finhackar med äggdelare. Jag värmer ca 2-3 dl vispgrädde och sen häller jag i ägghacket och persilja samt kryddar med salt och peppar.

Hälsa

Hälsan är viktigast och nu säger man att bästa metoden för en bra livsstil är medelhavskost. Det är ju lättare att följa i vissa delar men jag som älskar såser, det äter man inte så mycket kring medelhavet. Ska läsa på lite och se om jag hittar bra recept. Olivolja är ju en del av min vardag redan och oftast mycket grönsaker.

Bra dag igår

Igår höll jag mig inom ramarna för LCHF och det känns bra. Mindfulness börjar dagen här. Ny drink nästan varje morgon.

Morgondrink  3-4 portioner
1 citron pressad
1 stjälk selleri
1 avokado
1-2 nävar spenatblad
1 näve fryst grönkål eller 3-4 blad
1 vitlöksklyfta
2 cm ingefära
ca 2 dl vatten (så mycket så det går att mixa)

Mixa allt i Blender
Drick och njut!

Nystart

Nu har vi börjat årets hälsoresa. Vi lever ganska nyttigt och jag gör gröna eller röda smoothies varannan dag ungefär. Bara hälsosamma ingredienser. Inte alltid helt LCHF för ibland åker ett äpple eller en banan ner. Avokado, grönkål, spenat, lime eller citron, ingefära och vitlök är oftast grunden.

Vi kör också Mindfulness nästan varje morgon sen årsskiftet, där vi först gör yogaövningar som jag fått av Ulrika på The Light of my Soul. Sen sitter vi tysta ungefär 6 minuter och andas och tänker ”jag tar emot” när vi andas in och ”Jag släpper ut” när vi andas ut. Detta har jag lärt mig hos Östling Inspiration. Jag har sysslat med meditation och Mindfulness i minst 20 år men detta är första gången jag gör det med min man.

Räkna ut ditt BMI


BMI Calculator
Imperial    Metric
ft in
lbs
Powered by Easy BMI Calculator

7 months ago

LCHF och HÄLSA

Första orange drinken morötter ingefära , citron, äpple, clementin, vatteb och olivolja ...

View on Facebook

7 months ago

LCHF och HÄLSA

LCHF och HÄLSAs omslagsfoto ...

View on Facebook

7 months ago

LCHF och HÄLSA

Efter bara några dagar med LCHF känns sötsuget lite mindre vilket är oerhört skönt. Igår började dagen med grön hälsodrink, som vanligt! Ibland blir de röda med rödbetor som bas. Det är oftast min frukost. för fler recept se www.lchfochhalsa.se ...

View on Facebook

7 months ago

LCHF och HÄLSA

Igår höll jag mig inom ramarna för LCHF och det känns bra. Mindfulness börjar dagen här. Ny drink nästan varje morgon.
Morgondrink 3-4 portioner
1 citron pressad
1 stjälk selleri
1 avokado
1-2 nävar spenatblad
1 näve fryst grönkål eller 3-4 blad
1 vitlöksklyfta
2 cm ingefära
ca 2 dl vatten (så mycket så det går att mixa)

Mixa allt i Blender
Drick och njut!
...

View on Facebook

Instagram


Something is wrong.
Instagram token error.
Hämta fler