Idag blev det falafelbullar med mycket grönt. Mycket persilja som växer i köket i min Auk. 2 klyftor vitlök, lite chili, 1 liten minipaprika, lite ramslök (så klart) samt bra med olivolja. Först stekte jag… Läs mer »Lite vegetariskt
LCHF
LCHF handlar om mat och hur jag hanterar LCHF Low Carb High Fat
Helt otroligt så gott det kan bli! ca 2 dl ramslök packadca 2 dl färsk spenat2 klyftor vitlök1 dl mandelmjöl0,5 dl solroskärnor0,5 dl sesamfrö/hampafrö1/2 påse västerbottenost1,5-2,5 dl olja olivolja beroende på hur fast du vill… Läs mer »Årets ramslökspesto med lax
Årets ramslökspesto med lax
Snabb äggsallad med spetskål, ägg och makrill.
Grön äggsallad med makrill
Hälsorevolutionen med Michael Mosley ligger just nu på svt play och jag har precis sett alla tre delarna. De handlar om att reversera diabetes typ 2, något jag inte har, men viseralt fett har jag… Läs mer »Hälsorevolutionen
Hälsorevolutionen
Min man använder det knepet med grönsaker före måltid hela tiden nu och hans värde är mycket bättre. Ingen prediabetes alls längre. Något GlucoseGoddess skrev som förvånade mig var att ost minskade spiken på vindruvor.… Läs mer »Sallad mm före måltiden
Sallad mm före måltiden
Enligt en ny stor studie håller inte LCHF i längden. Undrar hur det är egentligen. Nu skiljer man på bra LCD (Low-carbohydrate diet) och dålig LCD. Har inte orkat läsa så mycket att jag förstår… Läs mer »LCHF kanske inte så bra
LCHF kanske inte så bra
Välkryddad kyckling med tomat och kokosgrädde. Här serverad med mathavre som man naturligtvis kan låta bli.
Kryddig kyckling
Jag gjorde Ramslökspesto modell tager vad man haver och den blev såå god. ca 2 dl ramslök packad1 dl mandelmjöl0,5 dl solroskärnor0,2 dl sesamfrö 1 påse parmesanost ca 50 gr1 – 1,5 dl olja oliv… Läs mer »Ramslökspesto
Ramslökspesto
Har köpt på mig några hälsoböcker den senaste tiden. Sträcklaser #Glukosrevolutionen. Ayurvedaboken fick jag av en väninna. Tre av böckerna innehåller mest recept så det kommer mer här sedan, förutom den Ayurvediska kokboken även FoodPharmacy… Läs mer »Hälsoböcker
Hälsoböcker
Glucosegoddess bok Glukosrevolutionen berättar om hennes forskning på hur man ska hålla blodsockret stabilt även om man äter söta produkter. Ett hoppande blodsocker ger oss mycket negativ stress och insulinpåslag vilket är skadligt för vår… Läs mer »Glukosrevolutionen