LCHF och Medelhavsdiet!

Blomkål med majonnäs och mycket färsk dragon

Kokte blomkålsbuketterna lätt. Tog fem st.

La blomkålen i en skål och blandade med finhackad torkad chili (inte så strak längre) 1 pressad vitlöksklyfta och örtsalt.
Strödde över mycket färsk dragon som jag plockat för att torka.

Serverade med min egen goda majo.

 

Testade nytt recept med ägg till lunch

Tog två kokta ägg och blandade med salladskrabba och trots att den var väl avrunnen tyckte jag att min röra blev för lös. Hade två msk majonnäs och massor med salvia i men den ville sig inte riktigt. Det blir inget recept av den lunchen, tyvärr. Nu ska vi ut och gå med hunden! Måste få ihop mina 10 000 steg idag också.

 

Bra start på dagen

Gjorde ägg med salvia till frukost och det känns som en bra start.  Ska fortsätta med äggtema idag. Både kroppen och jag behöver en vilodag efter att det varit många intensiva dagar när vi träffat mycket folk både på student och med gäster i stugan. Allt har varit jättetrevligt men min vikt hade en tendens att peka uppåt och det gillar jag inte. Har haft en stabil vikt länge nu, visserligen med ca 5 kg övervikt men det får inte gå upp.

Tänker mig ägg med krabbröra och tomater till lunch. salvian kommer nog med där också.

Äggröra med salvia

Enkel äggrätt

Skriv ut recept
Ägg med salvia
Ägg med salvia
Kök Frukost
Keyword ägg
Förberedelsetid 5
Tillagningstid 5
Portioner
Ingredienser
Kök Frukost
Keyword ägg
Förberedelsetid 5
Tillagningstid 5
Portioner
Ingredienser
Instruktioner
  1. Koka ägget i ca 8 minuter.
  2. Hacka salviabladen rätt fint
  3. Skala och dela ägget på två håll med en äggskärare. Blanda med salvia och majonnäs. Ät och njut
Dela det här receptet

Gazpacho

Servera gazpacho kall. Om tiden tryter släng ner några isbitar.

God och lätt att göra

Skriv ut recept
Gazpacho
Kök Italian, spansk
Förberedelsetid 30 min
Passiv tid 1 tim
Portioner
Kök Italian, spansk
Förberedelsetid 30 min
Passiv tid 1 tim
Portioner
Instruktioner
  1. Hacka alla ingredienser och kör i en mixer eller blender. Spara lite tomat, gurk och paprikahack att lägga i. Servera med ett gott surdegsbröd.
Dela det här receptet